Quercetin

Quercetin پیلے رنگ کا پاؤڈر ہے اور اس کا dihydrate پیلا سوئی کرسٹل ہے۔ یہ خالص پانی میں گھلنشیل، الکلائن پانی میں گھلنشیل اور بائنڈنگ پانی کو ہٹانے کے لیے 95 ~ 97 ڈگری پر پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ میتھانول، ایتھائل ایسیٹیٹ، گلیشیل ایسٹک ایسڈ، پائریڈائن وغیرہ میں حل پذیر، پیٹرولیم ایتھر، بینزین، ایتھر، کلوروفارم میں حل پذیر۔ UV روشنی کے نیچے نیلا فلوروسینس، فلوروسینس AlCl3 ایتھنول محلول کو شامل کرکے پیلے سبز میں بدل جاتا ہے، ہائیڈروکلورک ایسڈ-میگنیشیم پاؤڈر کا رد عمل سرخ رنگ دکھاتا ہے۔ Quercetin ایک عام پودے کا ثانوی میٹابولائٹ ہے جس کا کیمیائی نام 3,3',4',5,{ {10}پینٹا ہائیڈروکسی فلاوونائڈ۔ یہ ایک پیلے رنگ کا کرسٹل پاؤڈر ہے جو کمرے کے درجہ حرارت پر پانی میں عملی طور پر حل نہیں ہوتا اور نامیاتی سالوینٹس جیسے ایتھنول اور ڈائمتھائل سلفوکسائیڈ میں حل ہوتا ہے۔ اس میں مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں جو آزاد ریڈیکلز کو مستحکم کرتی ہیں اور خلیات کو آزاد ریڈیکلز کو پہنچنے والے نقصان سے بچاتی ہیں۔ Quercetin مختلف قسم کی کھانوں میں پایا جاتا ہے، بشمول سبزیاں جیسے بروکولی، asparagus، ہری پیاز، کالی مرچ، ٹماٹر اور سرخ لیٹش، اور پھل جیسے سیب۔ ، اسٹرابیری، انگور، بلیو بیری، کرینبیری اور بلیک کرینٹ۔ یہ دواؤں کے پودوں میں بھی پایا جاتا ہے، جن میں جنکگو، اونکس اور ginseng کے ساتھ ساتھ بہت سے بیج، گری دار میوے، پھول، چھال اور پتے، اور سبز چائے اور شراب کو بھی غذائی ذرائع سے بھرپور سمجھا جاتا ہے۔

Quercetin کو flavonol کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے، flavonoids کے چھ ذیلی طبقات میں سے ایک جو پودوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیے جاتے ہیں۔

Quercetin نام 1857 سے استعمال ہورہا ہے اور یہ لاطینی لفظ "Quercetum" سے ماخوذ ہے جس کا مطلب بلوط کا جنگل ہے۔

تحقیق میں، quercetin میں متعدد قسم کی حیاتیاتی خصوصیات پائی گئی ہیں جن میں اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی سوزش، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی وائرل، فری ریڈیکل اسکیوینگنگ، اور امیونو موڈولیٹری سرگرمیاں شامل ہیں جو مجموعی صحت اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے ممکنہ فوائد کی بنیاد بنتی ہیں۔

یہ مادے قدرتی روغن ہیں جو پودوں میں سیکڑوں ملین سالوں میں تیار ہوئے ہیں اور پھلوں اور سبزیوں کو ان کی رنگین رنگت دینے کے علاوہ ان کا سب سے اہم کردار ایک مدافعتی نظام کی طرح کام کرنا ہے جو کہ پودوں کی صلاحیت کی کلید ہے۔ بیرونی جارحیت کے خلاف اپنا دفاع اور زندگی کو برقرار رکھنے کے لیے۔

Quercetin بنیادی طور پر اسے پودوں سے نکال کر یا ترکیب کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ پودوں سے نکالنا عام طور پر اعلی درجہ حرارت ایتھنول نکالنے، نکالنے یا سالوینٹ نکالنے کے ذریعہ کیا جاتا ہے۔ ترکیب مختلف راستوں سے کی جا سکتی ہے جیسے کیمیائی ترکیب یا بائیو سنتھیسس۔ عام طریقوں میں سے ایک Sycamore درخت کی چھال سے quercetin نکالنا ہے، جسے دوسرے پودوں سے بھی نکالا جا سکتا ہے۔

جو چیز quercetin کو اتنا مجبور بناتی ہے وہ اس کی غیر معمولی اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی انفلامیٹری، اور اینٹی الرجک خصوصیات ہیں، جو تمام فائٹو نیوٹرینٹس میں سے ایک ہے، جسے قدرتی اینٹی ہسٹامائن کہا جاتا ہے، اور ان پھلوں اور سبزیوں کو سپر فوڈز بنانے کی کلید ہے۔

تجرباتی ادویات میں quercetin کے کیا اثرات (فائدے) ہیں؟ کیا ضمنی اثرات اور تضادات ہیں؟ مزید تفصیلات کے لیے اندرون متن کے تجزیے دیکھیں۔

1. Quercetin ایروبک کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔

جسمانی سرگرمی کی کمی دنیا بھر میں ایک عام مسئلہ ہے، تقریباً دو تہائی بالغ افراد کم از کم تجویز کردہ جسمانی سرگرمی کو حاصل نہیں کر پاتے۔ ورزش کی تربیت، جیسے ایروبک ورزش، نہ صرف فرد کی جسمانی صحت کو فروغ دیتی ہے بلکہ ذہنی کیفیت کو بھی متاثر کر سکتی ہے۔ چونکہ جسمانی اور ذہنی حالتیں اکثر ایک دوسرے پر منحصر ہوتی ہیں، اس لیے جسمانی صلاحیت میں کمی خود اعتمادی میں کمی کا باعث بن سکتی ہے۔ متعدد مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ باقاعدہ اور اعتدال پسند ورزش کی تربیت کینسر، دل کی بیماری، ذیابیطس، آسٹیوپوروسس، موٹاپا، بے چینی اور ڈپریشن کے خطرے کو کم کرتی ہے۔

2. Quercetin بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے۔

امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کا تخمینہ ہے کہ امریکہ میں 80 ملین بالغ افراد ضروری ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہیں، جس کی بڑی وجہ آکسیڈیٹیو تناؤ، اینڈوتھیلین 1 کی بڑھتی ہوئی پیداوار، اور رینن-انجیوٹینسن نظام کے نائٹرک آکسائیڈ کی اوورسٹیمولیشن کی پیداوار میں کمی کی وجہ سے سیال کنٹرول ہے۔ رینن-انجیوٹینسن نظام کے زیادہ محرک کی وجہ سے جسمانی رطوبتوں کے غلط کنٹرول کی وجہ سے۔ علاج بیماری کی ایٹولوجی پر منحصر ہے اور اس میں غذائی تبدیلیاں (سوڈیم کی مقدار کو کم کرنا)، وزن میں کمی، جسمانی سرگرمی میں اضافہ، اور فارماسولوجیکل مداخلتیں شامل ہیں۔

3. وزن میں کمی کے لیے Quercetin

زیادہ وزن اور موٹاپا (OWO) صحت عامہ کا ایک عالمی مسئلہ ہے اور ایک خطرے کے عنصر کے طور پر، امراض قلب، قسم II ذیابیطس، گردے کی بیماری، گٹھیا، عضلاتی مسائل، ڈپریشن، بعض کینسر، بے خوابی اور دائمی تھکاوٹ کا خطرہ بڑھاتا ہے۔ معروف عوامل کے علاوہ جو موٹاپے میں حصہ ڈالتے ہیں، جیسے کہ زیادہ توانائی والی کثافت والی غذاؤں کا زیادہ استعمال اور جسمانی سرگرمی میں کمی۔ کئی دیگر مختلف عوامل موجود ہیں جیسے: گٹ مائکرو بائیوٹا، اینڈوکرائن ڈسپرٹرز، ایپی جینیٹکس، ماں کی عمر میں اضافہ، سلیکٹیو میٹنگ، نیند کا قرض، اور ادویات کی طبی اصل۔

4. Quercetin گلیسیمک کنٹرول کے لیے فائدہ مند ہے۔

ذیابیطس میلیتس (DM) ایک پیچیدہ، دائمی بیماری ہے جو ہائپرگلیسیمیا یا ہائپرگلیسیمک حالتوں سے وابستہ ہے، جو انسولین کی ناکافی رطوبت، غیرفعالیت یا دونوں کے نتیجے میں ہوتی ہے۔ پیاس کا بار بار محسوس ہونا، پیشاب کی پیداوار میں اضافہ، کیٹونیمیا اور کیٹونوریا ذیابیطس mellitus کی عام علامات ہیں، جو کاربوہائیڈریٹ، چربی اور پروٹین کے میٹابولزم میں اسامانیتاوں کی وجہ سے ہوتی ہیں۔

ایک منظم ادب کا جائزہ اور میٹابولک سنڈروم اور متعلقہ عوارض کے 781 مریضوں کے ساتھ نو بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز کے میٹا تجزیہ) نے اشارہ کیا کہ quercetin سپلیمنٹیشن نے روزہ پلازما گلوکوز، انسولین مزاحمت کا اندازہ لگانے کے ہومیوسٹاسس ماڈلز، اور ہیموگلوبن A11 کی سطح کو متاثر نہیں کیا۔

اس کے علاوہ، quercetin کے انسولین کی حراستی کو کم کرنے والا اثر مضامین میں سب سے زیادہ واضح تھا۔<45 years of age and at a daily dose of ≥500 mg/day.

5. Quercetin نظامی سوزش کی حالت کو فائدہ پہنچاتا ہے۔

سوزش نقصان دہ محرکات، جیسے پیتھوجینز، خراب خلیات، زہریلے مرکبات یا تابکاری کے لیے مدافعتی نظام کا ردعمل ہے، اور نقصان دہ محرکات کو ختم کرکے شفا یابی کے عمل کو شروع کرکے کام کرتا ہے، جو صحت کو برقرار رکھنے کے لیے جسم کے لیے ایک اہم دفاعی طریقہ کار ہے۔

سوزش کی خصوصیت لالی، سوجن، گرمی، درد اور بافتوں کے فنکشن میں کمی سے ہوتی ہے، جو انفیکشن یا چوٹ کے لیے مقامی قوت مدافعت، عروقی اور سوزشی خلیوں کے ردعمل کی وجہ سے ہوتی ہے۔ بے قابو شدید سوزش دائمی شکل اختیار کر سکتی ہے، جس سے مختلف قسم کی دائمی سوزشی بیماریاں جنم لے سکتی ہیں۔

6. Quercetin خون کے لپڈس کو منظم کرتا ہے۔

Dyslipidemia دل کی بیماری کے لیے سب سے اہم خطرے والے عوامل میں سے ایک ہے۔ امریکی وبائی امراض کے اعداد و شمار کے مطابق، 45-84 عمر کے 29% لوگ بغیر کلینکل کارڈیو ویسکولر بیماری کے dyslipidemia میں مبتلا ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کل پلازما کولیسٹرول میں 10% کمی 5 سال کے بعد کورونری شریان کی بیماری کے واقعات میں 25% کمی سے منسلک ہے، اور LDL کولیسٹرول میں 1 mmol/L کمی قلبی بیماری میں 21% کمی سے منسلک ہے۔ اموات اور غیر مہلک مایوکارڈیل انفکشن۔

اس کے علاوہ، quercetin نے ٹرائگلیسرائڈز، HDL-C، اور TNF- کی سطح کو بہتر بنانے میں نمایاں طور پر مدد نہیں کی۔

7. Quercetin اوپری سانس کی نالی کے انفیکشن کو روکتا ہے۔

شدید اوپری سانس کا انفیکشن (ایکیوٹ اپر ریسپائریٹری انفیکشن) بالغوں میں سب سے عام بیماری ہے، جو ناک، سینوس، فارینکس، درمیانی کان، larynx، epiglottis، airway اور bronchial area کے شدید انفیکشن کا حوالہ دیتی ہے، جس میں عام سردی سب سے زیادہ ہوتی ہے۔ ، عام طور پر سال میں دو سے پانچ بار ہوتا ہے۔

عام سردی مختلف قسم کے پیتھوجینک وائرس کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔ علامات میں ہلکا بخار، ناک بہنا، ناک بند ہونا، چھینکیں، گلے میں خراش، کھانسی اور پٹھوں میں درد شامل ہیں۔

8. Quercetin فوائد الرجک امراض

الرجک بیماریاں انتہائی حساسیت کی خرابی ہیں جن میں مدافعتی نظام ماحول میں موجود مادوں پر رد عمل ظاہر کرتا ہے جو عام طور پر بے ضرر سمجھے جاتے ہیں حالیہ دہائیوں میں، اعضاء سے متعلق مخصوص الرجک بیماریوں جیسے الرجک ناک کی سوزش، دمہ اور ایکزیما کا پھیلاؤ آسمان کو چھو رہا ہے۔

بعض صورتوں میں، الرجی کی بیماریاں کافی ہلکی ہوتی ہیں، لیکن یہ ایک حقیقی پریشانی بھی ہو سکتی ہیں اور روزمرہ کی زندگی پر کافی اثر ڈالتی ہیں، اور شدید الرجک ردعمل جان لیوا ہو سکتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: quercetin، چین quercetin مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری